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  • 宵夜和夜宵有什么區別?

    2021-12-24 閱讀:10
    民以食為天,中國飲食的文化發展歷史悠久,無論何時都少不了吃,一日三餐也開始變成了一日多餐,這個時候,”夜宵”這個詞就出現了,與此同時,也有很多人叫”宵夜”。那么夜宵和宵夜到底有什么不同呢?我們一起來看一下吧。
    什么是夜宵
    夜宵實際上是更為書面的語言,它不僅可以當動詞,還可以做名詞,夜宵有兩個意思,其一就是夜晚吃的東西,這是我們常見的含義,其二,夜宵指的是時間特別晚,這個含義是不常見的,夜宵這個詞在北方比較常被使用。
    什么是宵夜
    宵夜就是口語化的夜宵,它只有一種詞性,那就是名詞,它指的也是夜晚的小吃,經常在南方尤其是廣州地區被使用。吃宵夜的習俗盛行于嶺南地區,這是因為南方晝長夜短,因此人們喜歡在夜晚出來進行娛樂活動,相應的晚間小吃也比較豐富。
    夜宵的歷史起源
    唐代的時候,社會風氣逐漸開放,在重要的節日是會開放一整個通宵,因此人們在這個時候都會在街上流連到很晚,逛的累了就餓了,于是夜宵應運而生,市上出現了很多賣夜宵的小攤,到了宋代時期,市打破了時間、空間的限制,夜宵也越來越為人所熟知并喜愛了。于是夜宵不再是小攤小販的擺賣,還成為了一種規模,北方人稱之為夜宵,南方人稱之為宵夜,但是正式場合大家還會稱它為夜宵。
    其實宵夜和夜宵的區別并不大,只是南北方的叫法不太一樣罷了。比如正月十五的時候,北方人習慣說吃湯圓,而南方人卻說是吃元宵。這種叫法上的差異也可以說是約定俗成的,慢慢的就變成了南北方的語言習慣,因此也成了南北飲食文化的象征。

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